根据中国现行法律法规，欠钱不还时，委托讨债公司追债是违法行为，存在极高的法律风险，且可能引发严重后果。以下是具体分析和合法处理建议：
一、为何不能找讨债公司？
1. 讨债公司本身违法
国家自2000年起已明令禁止任何形式的讨债公司存在。工商、公安等部门多次联合发文取缔此类机构，其注册、经营均不合法。
2. 委托人的法律风险
共同犯罪风险：若讨债公司使用暴力、威胁、非法拘禁等手段，委托人可能被认定为共犯，需承担刑事责任（如非法拘禁罪、敲诈勒索罪等）。
民事赔偿责任：讨债行为若造成债务人损失，委托人需连带赔偿。
债权失控风险：可能遭遇讨债公司卷款跑路、伪造还款证明，或与债务人串通损害债权人利益。
3. 社会危害与监管困难
讨债公司常采用骚扰、恐吓等手段，扰乱社会秩序，且因注册形式隐蔽（如商务咨询公司），监管难度大。
二、合法处理欠债不还的建议
1. 协商与调解
直接与债务人沟通，尝试达成还款协议。
通过人民调解委员会、行业协会等第三方调解。
2. 法律途径
申请支付令：若债权债务关系明确，可向法院申请支付令，快速进入执行程序。
提起诉讼：收集借据、转账记录等证据，向法院起诉。胜诉后可申请强制执行（查封财产、限制高消费等）。
财产保全：起诉前或诉讼中申请冻结债务人资产，防止其转移。
3. 其他合法手段
委托律师：通过律师函催告或代理诉讼，提高追讨效率。
公证债权文书：经公证的债权文书可直接申请强制执行，无需诉讼。
三、典型案例与教训
案例：某债权人委托讨债公司后，因该公司使用暴力手段，债权人被连带起诉，最终法院认定委托合同无效，并需赔偿债务人损失。
教训：法律不保护非法讨债行为，通过合法途径追偿更可靠。
总结
切勿选择讨债公司，应通过法律程序解决债务纠纷。若债务人拒不履行判决，法院可采取拘留、列入失信名单等强制措施。委托律师或通过公证、支付令等合法手段，既能保障权益，又能规避风险。